おいしい豚カツ屋さん
先日、私どもの見学会にお越し頂いたお客様からおいしい豚カツ屋さんを紹介していただきました。
早速、お店へGOー。
お昼どきでしたのでお客さんがいっぱいでした。
ロースかつランチを注文したところ品切れとの事。
しかたなくちょっと高めのヒレかつランチを注文しました。
一口パクリ。
あまりのおいしさと肉の柔らかさにびっくりしました。
なんでも農務省認定の低コレステロール熟成豚を仕様しているようです。
コレステロール値が通常の1/4という熟成豚とは一ヶ月間(生)の状態で熟成させ、
肉の旨みを引き出した豚肉。最高にやわらかく「とんかつ」にすると食感はサクサクでジューシー。とうもろこしで育ったヘルシーな豚です。
早速、友達や家族で行ってみてください。
W様、教えてくださってありがとうございます。
かつ星さんは瀬戸街道沿い(尾張旭市役所南交差点)の大道マンション一階にあります
HARA
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